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제목	모카 예가체프 1KG
작성자	관리자 [조회 : 601]
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내용	■ 모카 예가체프 - 에디오피아는 국가에서 지속적인 커피나무 관리를 통해 제품의 질과 단위 면적당 생산량 증가에 힘쓰고 있는 나라입니다. - 아라비카 커피의 본산지인 에디오피아는 생산량의 약 50%정도가 해발2000~3000m 이상에서 재배되는데 동부산악지대의 가장 높은 해발 3000m 이상에서 재배되는 하라지방 커피를 Mocha Harrar라 부르며 모양에 따라 다시 Longberry와 Shortberry로 나누어 집니다. - 예멘 모카에 비해 산도는 뛰어나나 Body가 약한 단점이 있지만 풍부한 커피향을 느끼기에 충분한 고급커피 입니다. - 또 서부내륙 Kaffa지방의 해발 2500m 고산지대에서 재배되는 Djimmah, Limu, Babeka등이 있으며 중부지역에 수세식과 비수세식의 가공방법을 병행하는 SIDAMO커피와 남부지역에는 수세식 커피의 대명사인 Yirgacheffe가 재배되고 있습니다. Yirgacheffe는 깔끔하면서 부드러운 신맛이 특징입니다. - 에디오피아 모카커피 대부분은 주로 예멘모카 대신 브렌딩용으로 널리 애용되고 있지만 스트레이트(단종커피)로 마셔도 모카커피의 진수를 충분히 맛볼 수 있는 휼륭한 커피입니다.

한국은 토털 사커라는 현대 축구의 흐름을 따라야 한다. 현대 축구, 이른바 선진 축구는 수비수와 공격수의 구분이 없다. 공격수도 수비에 적극 참여해야 한다.… 과거에는 공격수가 한 골을 넣고 나면 자기 할 일을 다 했다고 생각해서 나머지 시간 동안에는 팀을 위해 뛰지 않았다. 공격수가 공격만 하는 것은 팀 전체에 마이너스가 되는 일이다. -거스 히딩크 어떤 사람이 어느 추운 겨울밤에 배불뚝이 난로에게 이렇게 소리쳤다. ‘네가 내게 열기를 주면 장작을 넣겠다’ 그것은 돈, 사랑, 행복, 세일즈, 혹은 계약에 있어서도 마찬가지다. 우리가 알아야 할 것은 자신이 원하는 것을 먼저 주는 것이다. 그러면 그것이 뭉텅이로 돌아온다. 나는 사람들이 내게 미소 짓지 않는다고 느낄 때마다 먼저 미소를 지으면서 인사를 한다. 그러면 마술처럼 갑자기 더 많은 사람들이 주위에서 미소를 짓는다. 우리의 세상은 우리의 거울에 불과하다는 말은 진실이다. -로버트 기요사키 오늘의 영단어 - KNR : Korean National Railroad : 철도청 치장 차리다가 신주(神主) 개 물려 보낸다 , 무슨 일을 잘하려고 늑장을 부리다가 뜻밖의 낭패를 본다는 뜻. 오늘의 영단어 - market share : 시장점유율 오늘의 영단어 - tint : 엷은 빛갈, 색조 오늘의 영단어 - bright star : 제일 잘 나가는, 가장 인기있는 오늘의 영단어 - redingote : 레딩고트(앞이 터진 긴 여성 코트)육체를 쓰지 않으면 인간이나 짐승이나 살아갈 수 없습니다. 육체를 씀으로써 우리는 만족하고 기쁨을 누릴 것이며 나아가 건강이 좋아질 것입니다. 또한 그것이 다른 사람을 섬기고 봉사하는 최고의 길입니다. -톨스토이 오늘의 영단어 - accommodate : 수용하다, 받아들이다, 숙박하다