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제목	모카 예가체프 1KG
작성자	관리자 [조회 : 322]
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내용	■ 모카 예가체프 - 에디오피아는 국가에서 지속적인 커피나무 관리를 통해 제품의 질과 단위 면적당 생산량 증가에 힘쓰고 있는 나라입니다. - 아라비카 커피의 본산지인 에디오피아는 생산량의 약 50%정도가 해발2000~3000m 이상에서 재배되는데 동부산악지대의 가장 높은 해발 3000m 이상에서 재배되는 하라지방 커피를 Mocha Harrar라 부르며 모양에 따라 다시 Longberry와 Shortberry로 나누어 집니다. - 예멘 모카에 비해 산도는 뛰어나나 Body가 약한 단점이 있지만 풍부한 커피향을 느끼기에 충분한 고급커피 입니다. - 또 서부내륙 Kaffa지방의 해발 2500m 고산지대에서 재배되는 Djimmah, Limu, Babeka등이 있으며 중부지역에 수세식과 비수세식의 가공방법을 병행하는 SIDAMO커피와 남부지역에는 수세식 커피의 대명사인 Yirgacheffe가 재배되고 있습니다. Yirgacheffe는 깔끔하면서 부드러운 신맛이 특징입니다. - 에디오피아 모카커피 대부분은 주로 예멘모카 대신 브렌딩용으로 널리 애용되고 있지만 스트레이트(단종커피)로 마셔도 모카커피의 진수를 충분히 맛볼 수 있는 휼륭한 커피입니다.

오늘의 영단어 - rookie : 신병, 신참자, 신출내기, 푸로신인선수 오늘의 영단어 - incumbent : 현직의, 현재 종사하고 있는 오늘의 영단어 - novelist : 소설가 당신이 할머니와 시합하는 것이 아니라면 반드시 이겨야 하는 것이 미국의 이상이다. 하지만 할머니와의 시합에서도 당신은 이기려고 노력해야 한다. 만일 당신의 이름이 유언장에 써 있지 않다면 말이다. -알 맥과이어(메이저리그 야구선수) 술은 게으름의 원인이 되는 것이다. 술에 빠지게 되면 다음과 같은 여섯 가지의 과오가 생긴다. 첫째, 당장 재산의 손실을 입게 되며, 둘째, 다툼이 잦아지며, 셋째, 쉽게 병에 걸리며, 넷째, 악평을 듣게 되며, 다섯째, 벌거숭이가 되어 치부를 드러내게 되며, 여섯째, 지혜의 힘이 약해진다. -아함경 오늘의 영단어 - bail out : 낙하산으로 탈출하다, 궁지를 탈출하다, (자금으로)구제하다 검은 구름에 둘러싸여 있는 사람을 경계하라. -그라시안 말의 깨우친 마음이 소보다 재빠른 이유는 말의 책망하는 마음이 소보다 재빠르기 때문이다. 매의 기세가 솔개보다 맹렬한 이유는 매의 책망하는 기세가 솔개보다 맹렬하기 때문이다. 마음 본체의 청탁과 기세의 강약은 소, 말, 매, 솔개에 있어서도 이치가 이러하거늘 하물며 사람의 경우는 어떻겠는가? 그 차이는 곱절이나 다섯 곱절이 되기도 하고, 천 곱절, 만 곱절이 되기도 한다. 어찌 태어나면서부터 그대로 얻어서, 멍청히 앉아서 아무 생각도 않고서 저절로 그렇게 되겠는가? -동의수세보원 오늘의 영단어 - behemoth :거인, 거대한 짐승, 강력한 것 오늘의 영단어 - cast off : 포기하다, 버리다, 벗어버리다, 인연을 끊다, 출항하다