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제목	과테말라 SHB 1KG
작성자	관리자 [조회 : 314]
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내용	■ 과테말라 SHB - 과테말라는 중남미를 대표하는 풍부한 커피향을 지닌 화산지대에서 재배되는 Body가 강한 훌륭한 커피가 생산되는 국가입니다. - 중부 고지대에서 재배되는 Sacatepequez지방 안티구아 커피는 Smoky향이 나타나는 독특한 커피로 유명합니다. - 재배되는 고도에 따라 등급 구분이 이루어 지는데 1600~1700m의 높이에서 재배된 것이 Strictly Hard Bean (SHB)이고, 1350~1500md의 높이에서 자란 것을 "Hard Bean"이라고 하며 850~1000m의 높이에서 자란 것는 "Prime Washed"라고 부릅니다. - SHB는 Body가 강하며 신맛이 매우 강할 뿐만 아니라 감칠맛이 나는 훌륭한 커피로 알려져 있으며 특히 과테말라시 남부지방에 위치한 Autigua는 세계 커피메니아의 사랑을 받고 있는 최고급 커피로 Body와 신맛이 강해 Straight 용으로 널리 이용되며 Blending 시 풍부한 커피향을 강조하고 싶을때 주로 사용합니다.

오늘의 영단어 - bureaucrat : 관료, 공직자 성실한 행동은 자기보다 남을 이롭게 한다. -불경 모든 사람이 상대방을 사랑하면 강자는 약자를 억누르지 않는다. 부자(富者)는 빈자(貧者)를 짓밟지 않는다. 귀인은 천인을 압박하지 않는다. 지자(智者)는 우자(愚者)를 속이지 않는다. 이렇듯 천하가 강탈과 원한을 일으키지 않으려면 상대방을 사랑할 일이다. -묵자 오늘의 영단어 - stray : 옆길로 빗나가다, 딴 길로 들어서다, 탈선하다, 타락하다 마음은 측정도 안되고 길도 나있지 않으며 지도로 그려지지도 않는다. 마음은 선악이 공존하는 신비의 세계이다. 이성은 머리 속에서 생겨나 외부로 움직여 타인을 향해 나아가는 것이나, 마음은 가슴속에서 생겨나 자신에게로 나아간다. 모든 것은 마음으로부터 출발하고 마음에서부터 바뀐다. 마음이 옳지 못하면 비뚤어진 양심은 우선 자신을 갉아먹기 시작한다. -라즈니시 개인적으로 히딩크식 전략의 가장 큰 핵심은 그가 우리 선수들의 영혼을 자유롭게 풀어준 점이 아닐까 싶다. 선후배의 위계질서나 상명하복의 엄격한 구조를 허물어 선수들이 가벼운 마음으로 자유롭게 경쟁할 수 있도록 한 점일 것이다. 경기를 보고 있으면 선수들의 자율성, 순발력, 상상력 등이 유난히 두드러져 보여, 아예 선수들의 어깨에 얹혀 있던 모종의 억눌림, 조급증 등은 말끔히 사라졌다. 이제 우리는 한(恨)의 축구에서 벗어난 게 틀림없다. 무엇보다도 한 개인의 잠재력을 최대한 발현시키기 위해서는 그 사람의 영혼을 자유롭게 풀어놓아야 한다는 점에 대해서, 그렇게 되면 우리의 가능성과 희망의 총량이 얼마나 커질까. -김형경(소설가) 오늘의 영단어 - outlying : 밖에 있는, 중심을 떠난, 변경의 나라 전체가 통일된 상태가 아니면 전쟁을 해서는 안 된다. 군대 내부의 의견이 통일된 상태가 아니면 출진(出陳)해서는 안 된다. 또 작전상의 의견이 일치하지 않으면 전쟁을 해서는 안 된다. 병사 사이에 불화가 있으면 결코 싸움에 이길 수는 없는 것이다. -오자 아침 식사 폐지는 점심·저녁에 아침의 몫을 합쳐 먹는 방법이 아니라 1일의 식사량을 종래의 2/3로 줄인 아침 거르기 감식을 실행하는 것이다. -오사나이 히로시 오늘의 영단어 - detract : 줄이다, 떨어뜨리다, 손상시키다, 딴 데로 쏠리게 하다