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산지별 A급 생두
| 제목 | 코스타리카 SHB 1KG |
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| 작성자 | 관리자 [조회 : 413] |
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 ■ 코스타리카 SHB 특징 - 카리브해 서쪽에 위치한 코스타리카는 태평양 해안을 접한곳에서 커피가 재배됩니다. - 품질이 우수하고 풍족한 커피향과 감칠맛이 있어서 인기가 높으며 100% 아라비카 커피가 생산되는 국가입니다. - 대부분 수세식 가공으로 이루어지나 일부에서는 수세식과 자연건조 방식의 중간 형태인 Semi-Washed 방법을 이용 하기도 합니다. - 커피 애호가들이 훌륭한 커피로 인정하는 수도 Sanjose에 인접한 Tarrazu 지방의 "LA Miniti Tarrazu" 제품은 육안으로 콩자체가 매우 크며 알찬 모양을 가지고 있으며 Guatemala coffee 보다 Body가 강하며 독특한 Acidity가 있습니다. - 한편 Volcano Poas근처의 Fjo sarchi 커피도 Best 커피로 인정되고 있습니다. - 단종으로 널리 사용되며 독특하고 특별한 맛을 낼때 Blending 용으로 쓰기도 합니다. |
- 투스타커피 세종특별자치시 부강면 노호등곡로 35
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