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제목	브라질 산토스 NO.2 1KG
작성자	관리자 [조회 : 742]
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내용	■ 브라질 산토스 No.2 특징 - 브라질은 세계 커피 생산량의 30 ~ 35% 정도 차지하는 커피최대 재배 국가입니다. - 수백만 그루의 커피나무가 자라는 광대한 농장이 남중부, 남서부지역에 밀집되어 있으며 수확후 대부분은 unwashed 가공방법으로 기계화에 의한 대량 생산 체제를 갖추고 있습니다. - 브라질커피의 특징은 중간 사이즈의 크기이며 뚜렸한 장점이나 개성있는 맛이 부족한 커피인 반면에 안정적인 품질을 유지하기 위해서 꼭 필요한 커피입니다. - 대표적인 커피는 Santos, Bourbon 등 이며 부드러운 향과 알맞은 산도를 지닌 커피입니다. - Santos No2는 300g중 결점두 수가 4개 이하인 최고급품으로 통상적으로 큰 알맹이의 콩이 많고 로스팅이 균일하게 이루어지며 스트레이트로 마셔도 맛있는 커피입니다. - 또한 어떤 산지의 커피와도 대단히 잘맞아 거의 모든 브렌드에 널리 들어갈 정도로 많이 쓰여지고 있습니다.

세상은 약하지만 강한 것을 두렵게 하는 것이 있다. 첫째, 모기는 사자에게 두려움을 준다. 둘째, 거머리는 물소에게 두려움을 준다. 셋째, 파리는 전갈에세 두려움을 준다. 넷째, 거미는 매에게 두려움을 준다. 아무리 크고 힘이 강하더라도 반드시 무서운 존재라고는 할 수 없다. 매우 힘이 약하더라도 어떤 조건만 갖추어져 있다면 강한 자를 이길 수가 있는 것이다. -탈무드 사람은 누구나 행복에는 지대한 관심이 있다. 그러나 가치에 대해서는 관심이 없다. 나의 가치와 나의 행복은 원인과 결과의 관계인데 말이다. 나의 가치 수준은 나의 진리 수준이고, 나의 진리 수준은 나의 행복 수준이며, 나의 행복 수준은 나의 빈손 빈마음의 수준이 되는 것이다. 우리는 대부분이 나의 생활 방식을 세상 풍조에서 배운다. 세상이 그러니까 나도 그렇게 산다는 것이다. 이것이 바로 나를 가치 없는 인간으로 만드는 일이다. 역사 속의 위대한 영혼에게서 배워야지 세상 풍조에서 배워서는 안된다. 세상 물결과 역사의 흐름은 다르다. -강연희 옥(玉)도 갈지 않으면 그릇을 만들 수 없고, 사람은 배우지 않으면 도(道)를 알 수 없다. -이이 하룻밤을 자도 만리장성을 쌓는다 , 짧은 동안의 사귐일지라도 그 인연이 매우 소중함을 이르는 말. 예술 작품은 어느 하나의 개념을 과장시킨 것이다. -앙드레 지드 오늘의 영단어 - seclusion : 한적한 곳, 외딴곳, 은둔 오늘의 영단어 - mudslinging : 이전투구 오늘의 영단어 - generational change : 세대교체 오늘의 영단어 - vie for top APT post : APT직책을 차지하려고 경쟁하다 희망은 잠자고 있지 않는 인간의 꿈이다. 인간의 꿈이 있는 한 이 세상은 도전해 볼만하다. 어떠한 일이 있더라도 꿈을 잃지 말자. 꿈을 꾸자. 꿈은 희망을 버리지 않는 사람에게 선물로 주어진다. -아리스토텔레스